今天是2009年8月3日,星期一,來澳洲第689天,東金伯利天氣晴朗炎熱。
最近這幾天飽受膿腫之苦,因為在南瓜田工作時,沒穿長褲,造成小腿奇癢無比,一直抓然後就受傷發炎感染了,進而產生膿腫,這種東西會讓您苦不堪言,因為它的存在會讓您無時不刻不舒服,很像是有一顆腫瘤長在你身上,稍微碰一下都會產生痛覺。很不幸它又長在我的肚皮上,讓我這幾天連趴睡都不行。幸好我還算及早治療,不然這膿腫會有致命的危機。
來到澳洲已近二年,已經快歸國之際,想把一些農業工作介紹給大家,因為來到澳大利亞,身為背包客多少難免會做到一些農業相關工作,而我還算有些經驗想分享給大家參考,尤其是想來澳大利亞蒐集第二次打工渡假簽証的背包客們。
摘採類(PICKING):通常是要在室外工作,也就是在澳洲強烈的陽光下工作,通常會要準備下列基本物品──防曬油、帽子、防蠅網、長袖衣褲、一定量的水、手套(看情況而定)。這種工作男生比較負荷得來,女生也不是不行,而是要看水果而定。像西瓜田的話,通常是不會要女孩子的,即使是身材較高大的西方女孩也不會被接受。通常摘採類的工作會較辛苦。
(1) 蘋果和洋梨:摘採時要用一種綁在肩上、負荷在腹前的袋子裝,然後再把袋子裝到滿,袋子滿後就放到大箱裡,通常是一箱30AUD左右,蘋果有時是以時薪計算。這種作物通常在南半部的澳大利亞較多。
(2) 西瓜:西瓜重量不輕不會請女孩子,通常是男孩子來做這份工作,其實這工作就是丟、接西瓜和檢查,需要判斷這西瓜是好是壞。這種工作在北半部的澳大利亞偏多。像是昆士蘭州、北領地和西澳北部。
(3) 美洲南瓜(Zucchini):它看起來很像是黃瓜,但其實摸起來很不一樣,摘採時要長時間彎腰,剛開始做時會比較難以適應,因為腰會不習慣。身材高大的人做這個也算是一件苦差事,摘採它需要用刀切其梗。
(4) 水蜜桃:工作性質類似蘋果洋梨,也是以箱計價,也是一樣常出現在南半部的澳洲較多。
(5) 青椒(Capsicum):青椒通常是以桶計薪,所以也是要儘快去採,它是只需要直接用手去摘,青椒因為體大但輕,所以只要不要慢下來,通常這工作不錯。不過遺憾的是,田裡的狀況如果不好,您採得再快也不會賺到錢。
(6) 南瓜(Pumpkin):用鉗子或大剪去剪下梗,南瓜葉些微尖銳,穿著短褲進去會讓您產生奇癢,建議穿長褲去工作,上身也儘可能是長袖,也建議戴手套。這工作在北半部的澳洲較多,時薪制。
(7) 蛋茄(Eggplant):用小剪去剪梗,茄田會產生大量花粉,建議口戴口罩去工作,要長時間彎腰,通常為時薪制工作。
包裝類(PACKING):在室內工作,包裝類的工作不管是什麼作物,性質都差不多,但就是會十分枯燥乏味,非常單調的工作,肉品的包裝也是類似工作,就是一天八小時(要看收成而定,或長或短些)下來,您就跟機器人一樣不斷地重覆一樣地動作:包裝。不過因為這工作使人不需要在大太陽下工作,這工作十分受背包客青睞。尤其是女孩子更是每一個都搶著要做這工作。但通常還是會請一、兩個男生在包裝廠裡,做負重的工作。
依據我的經驗,許多亞洲人都會選擇農業工作,日本、韓國、台灣人特別多,但老外通常也會做,但是是為了要收集第二次打工渡假簽証而做,或只是純粹想收集一定的旅費居多,很少做超過三個月。而亞洲人通常可以長時間做,或做到季節結束為止。不過我的經驗和建議是告訴大家,如果想用穩定的農場工作存錢賺錢,這個做法不甚明智。的確,有些農場可以讓你賺不少錢,但因為農場工作是季節性的,產季一停,您就沒工作了,而且農場工的收入完全看老闆的收成,老闆收成不佳,你就準備休假了。況且,我認為農場工作對您的將來幫助有限。
如果在澳洲待滿一定的時間而喜愛澳大利亞獨特的環境和西式文化,進而想長時間停留的話,有三條方案可以建議,第一是申請工作簽証,較穩定而且可以賺錢,但是別忘了,在澳大利亞的生活開銷也不便宜,澳大利亞有著和一般的西方國家一樣的消費水平。第二個方案是申請學生簽証,進而讀書完成學業後再在澳大利亞找工作,工作完一定的時間後可試著申請永久居留。第三是和澳洲公民結婚。
在背包客圈子裡,把錢花到完是時而有所聞的事。你可以在澳大利亞一個月賺三、四千澳元。但在旅行沒工作時,一天花超過五十澳元是很普通的事。如果你想當大爺而想睡旅館、吃美食的話,那麼一天超過一百澳元更是必然。