奮鬥、掙扎

　　今天，10月16日，星期二，第33天，今天天氣陰雨。

　　最近在中餐館打工，老實說我以前壓根兒沒下過廚房，於是小的我來到這邊後，被中國大廚伯伯們整得有多慘，各位就可以直接用腦子模擬一下了，"連飯都不會燒，到現在還沒餓死真是奇蹟"、"菜不是這樣切啦"、"你是不要你的手指頭了是不是？"、"誰叫你用走的，還不快用跑的，在散步啊？"。。。。而週末的餐館就像在打仗一樣，客人滿店都是，order一直進來，真是操到極點啊！

　　這裡的廚師伯伯即使罵我，我還是得虛心受教，因為畢竟他們肯給我機會來這邊當學徒就已經算對我很不錯了，照理講我這樣的條件是不太可能被錄用或調去廚房的。而我也知道，我還要學的東西還很多，對我而言，這都是一連串的考驗與學習，人生就是要不斷的面對新的刺激、新的領域、新的事物，菜切到手了，包紮起來再繼續切，切到熟練為止。

　　不過我覺得最噁心的事還是要我挖雞的內臟，就是所謂的"掏心挖肺"嘛！第一次他們叫我挖的時候，我還不太適應，撥著新鮮的心、肺，暗紅色的鮮血流個不停，而鮮嫩的內臟感覺好像隨時還會再恢復跳動一樣，坦白說我第一次挖挖到心裡噁心無限次方哩！只差沒當場吐出來而已。而且味道還很不好聞，腥味實在很重。

　　但是，畢竟人生就是一連串的挑戰，試著去面對才是唯一路徑。